ontem com o dia todo a chover nem sai de casa e decidi fazer para o lanche um bolo de laranja para aproveitar as laranjas que tinha e porque sai sempre bem e fica tão fofo é perfeito para o lanche.
Receita: Bolo de Laranja Fofo
Ingredientes
- 1 Laranja grande ou 2 pequenas;
- 4ovos
- 2 Chávenas de açúcar
- 2 Chávenas de Farinha
- 1 Chávena de óleo
- 1 Colher de Sobremesa de Fermento
Preparação:
Colocar num recipiente os ovos, as laranjas cortadas em 4 só retirando os topos, o óleo e o açucar.
Triturar tudo no liquidificador ou com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.
Num outro recipiente colocar a farinha e o fermento.
Juntar o preparado do liquidificador à farinha com o fermento e bater até ficar tudo homogéneo.
Untar uma forma de buraco com margarina e farinha e colocar ai o preparado.
Levar ao forno por 180ºgraus durante cerca de 45 minutos. Fazer o teste do palito para verificar a cozedura e decorar a gosto (eu coloquei um pouco de açúcar em pó).
Acompanhem a vossa fatia com o que mais gostarem (chá, leite, café) e bom lanche!!! eu acompanhei com cappuccino.
Gostaram? costumam fazer algum bolo em especial?
Eu não tenho o hábito de fazer bolos, mas quando faço são sempre dentro da minha lista de preferidos ;)
ResponderEliminarOlá, eu também não costumo fazer com muita frequência mas de vez em quando sabe bem!!!
EliminarBjs
Ai que delicia :D acho que no fim de semana vou faze-lo hehe
ResponderEliminarhoje aproveitei o tempo que tinha e experimentei a fazer este bolo e ficou muito bom, super fofo e delicioso para acompanhar o chá da tarde :)
ResponderEliminarbeijinho
Filipa A.
Que bom que ficou bom!!! eu gosto de vez em quando para aproveitar laranjas de fazer e fica sempre tão bom que o namorido tem que comer duas fatias como as da foto ;)
EliminarBeijinhos
que ópimo aspecto!
ResponderEliminarBeijo
*novo post*
http://alwaysbeautiful-by-carlacunha.blogspot.pt/2012/05/po-de-luxo.html